Como fazer brigadeiro: receita fácil de micro-ondas

Ele é o sucesso em festas infantis. Toda criança é loucamente apaixonada por ele - e muitos adultos também. Diga aí, quem resiste a um delicioso brigadeiro?

Então que tal aprender uma receita super fácil para fazer brigadeiro a hora que quiser - e o melhor: muito prático, feito no micro-ondas. Vamos lá?

Ingredientes para o brigadeiro

• 1 lata de leite condensado (pode ser também 1 caixinha)

• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (pode ser achocolatado, ele apenas deixará o brigadeiro um pouco mais doce e com uma cor mais clara)

Modo de fazer

Em uma tigela de vidro, que possa ir ao micro-ondas, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate. Misture bem até que fique uma mistura homogênea. 

Depois de beeeem misturado, coloque no micro-ondas por 2 minutos. Retire com cuidado (use luva para não queimar a mão), e mexa, misturando um pouco mais. 

Coloque no micro-ondas por mais dois minutos. Retire e misture mais uma vez. 

De novo, mais dois minutos (aqui pode deixar um minuto, tirar, olhar como está a consistência e se precisar, colocar mais um minuto). Quanto tirar novamente já estará no ponto. Lembrando que o ponto do brigadeiro é quando mexemos e aparece o fundo do recipiente.

Deixe esfriar e depois monte a sua forma preferida: docinho, de colher ou de copinho.

Dica: opte por um recipiente com as bordas altas, porque ao ferver, a mistura aumenta.

Minha dica: dá para deixar tranquilamente os dois minutos finais, já fiz com o filhote e ficou uma delícia!

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